Farmářské trhy Koudelův talíř představí regionální farmáře

„Pro každý trh bychom rády z řad našich osvědčených a zavedených farmářů vybraly jednoho a představily jeho produkci a výrobu. Každý trh by byl pro toho určitého prodejce tematický.
Rády bychom v tomto duchu oslovily kuchaře, který by na aktuálním trhu vařil právě z produktů vybraného farmáře. Recept, podle kterého kuchař uvaří na aktuálním trhu, bude k nahlédnutí s fotodokumentací i na těchto stránkách. Pokud bude mít farmář nějaký svůj osvědčený recept ze svých produktů a bude souhlasit s jeho zveřejněním, nabídneme ho zájemcům,“ vysvětluje Lída Faltová, jedna z pořadatelek trhů. Prvním farmářem, který se čtenářům online deníku Vysočina-news.cz představí v neděli 26. dubna, bude Dvorský statek Olešenka. Zájemci jeho produkty najdou na prvním farmářském trhu, který se uskuteční už v sobotu 2. května v centru Havlíčkova Brodu od 8.00.

Autor: Milan Pilař