Gastronomičtí studenti se mohou hlásit do Trophée Mille. Finále bude v Jihlavě

Studenti gastronomických oborů z celé České republiky se mohou hlásit do 7. ročníku soutěže Trophée Mille Česká republika. Kraj Vysočina zahájil příjem přihlášek 6. května 2026, uzávěrka je stanovena na 2. října 2026 v 10:00.

Národní finále se uskuteční 7. listopadu 2026 v Jihlavě v prostorách Cityparku. Vítězný tým získá možnost reprezentovat Českou republiku v mezinárodním kole soutěže.

Soutěž je národním kolem mezinárodní gastronomické přehlídky Trophée Mille, která vznikla ve Francii. Je pojmenována po šéfkuchaři Philippe Mille, držiteli ocenění Meilleur Ouvrier de France z roku 2011 a majiteli restaurace Arbane v Remeši.

Podle organizátorů vznikla soutěž s cílem podpořit talent a motivaci žáků odborných škol zaměřených na gastronomii a zároveň připomenout význam regionálních kulinářských tradic. Na projektu se podílejí školy i odborná veřejnost.

Jak soutěž probíhá

Soutěž má dvě hlavní části. Nejprve probíhá výběrová fáze formou přihlášek a hodnocení týmů, následně se uskuteční praktická část v podobě národního finále v Jihlavě.

Mezinárodní finále Trophée Mille International se plánuje na březen 2027 ve francouzské Remeši. Zúčastní se jej vítězové národních kol a další vybrané týmy z Evropy i dalších regionů.

Vysočina je dlouhodobým pořadatelem českého kola

Kraj Vysočina je partnerským regionem francouzského Grand Est a české národní kolo soutěže organizuje již několik let. Projekt vznikl také díky iniciativě samotného Philippe Mille.

V posledním ročníku 2025 zvítězil tým ze Střední školy Slavkov-Austerlitz. Druhé místo obsadila škola ze Žďáru nad Sázavou a třetí skončil tým z Jihlavy. Do soutěže se tehdy přihlásilo 15 týmů, do finále postoupilo šest.

Přihlášky a organizační informace

Přihlášky včetně všech povinných dokumentů je nutné zaslat nejpozději do 2. října 2026 do 10:00 elektronicky na e-mail soutezmille@kr-vysocina.cz. Podrobné informace jsou dostupné v oficiálních pravidlech soutěže Kraje Vysočina.

Soutěž patří mezi významné gastronomické projekty na Vysočině, které propojují odborné školy, praxi a mezinárodní spolupráci v oboru gastronomie.