-
Ludmila Langová
- Před 15 roky
- Aktuálně
Jablíčkové učení a pečení v Budišově
Pečením moučníků s jablky vyvrcholila na konci listopadu čtrnáctidenní výuka žáků v Základní školy v Budišově u Třebíče.
Jablka voněla v Budišově, foto: archiv ZŠ Budišov
Žáci se seznámili v průběhu běžné výuky s nároky na pěstování a ošetřování jabloní. Sami si také vysadili dvě nové jabloně na školním pozemku.
V Budišově a okolních obcích zjišťovali výskyt starých, původních odrůd jabloní. Zkoumali fyzikální a chemické vlastnosti jablek. V posledních dnech se zaměřili na zpracování úrody, a to moštování a pečení jablečných moučníků.
Jablíčkové učení a pečení se uskutečnilo v rámci aktivity Podzimní variace z projektu Perspektiva II, který podporují evropské fondy OP VK a ESF.
Autor: Ludmila Langová
