Jako malá milovala Jana Fischerová pribiňáčky

Jak se vám v Přibyslavi na Mlékárenském dnu líbí?
Já mám Přibyslav jako město hodně ráda, jezdívám sem často a myslím, že dvacátý ročník Mlékárenského dne je tak výjimečná akce, že je potřeba se na to podívat z blízka. Mám vekou radost, že se organizátorům daří každý rok akci zlepšovat a rozšiřovat.

Jak se vám líbilo radničních sklepech?

Pro mě je to poučné a přehledné, kdo, kde a co vyrábí, protože tady je to vše na jednom místě. Přiznávám se, že mléčné výrobky jsou moje oblíbená a silná stránka.

Ochutnávala jste výrobky, které se tu vystavovaly?

Mnohé z věcí znám už z obchodů, tak jsem ochutnávat moc nemusela, ale sem tam jsem ochutnala, protože každá nová chuť mě potěší.
Ale musím se přiznat, já už jsem jako malé dítě milovala pribiňáčky a slogan Pramen zdraví z Posázaví mám tak zafixováný v hlavě. Moc fandím i malým začínajícím podnikatelům, protože těm patří velké poděkování, že se do toho pouštějí.

Hodně cestujete, liší se v něčem mlékárenský průmysl v zahraničí?
Nedávno jsem byla s manželem v Německu a tam existují mléčné trasy. Jsou to trasy po soukromých farmách, vydávají tam prospekty společné pro všechny farmy. Lidé mohou přijít během celého dne a mohou ochutnávat výrobky. Je to také náročné, většinou na tom dělá celá rodina. Třeba by něco takového mohlo vzniknout zrovna tady na Přibyslavsku.

Autor: Michaela Poláková