Penzion Bílek v Bílku u Chotěboře pořádá od pátku 10. února tradiční zvěřinové hody. Gurmáni je mohou ochutnat až do neděle 12. února.
V penzionu a restaurantu Bílek v Bílku připravil speciality ze zvěřiny, mezi nimiž najdou návštěvníci zvěřinovou polévku, ochutnají kančí maso, například v kančím guláši nebo kančí se šípkovou omáčkou, kančí medailonky s loveckou omáčkou a kančí bifteky s višňovou omáčkou.
Ze srnčího masa si mohou vybrat srnčí svíčkovou, srnčí kotletu s brusinkovou omáčkou a křenem a srnčí medailonky se zvěřinovou omáčkou.
Z pernaté zvěře je v nabídce pečený bažant na slanině s jablkem.
Otevřeno je denně v pátek a v sobotu od 11.00 do 23.00 a v neděli od 11.00 do 20.00.
Autor: Milan Pilař