Narozeniny Vinové v Jihlavě

Vinové je podle tvrzení svých tvůrců projektem zaměřeným na kulturu prodeje, podávání a konzumace vína. Dvakrát do měsíce pořádá Spolek přátel vína ve zdejší vinárně degustace.
„Je jen málo poživatin, jejichž konzumace tolik prospívá zdraví člověka a přitom mu působí ještě velké potěšení. Samozřejmě, jako u všeho i zde platí všeho s mírou a ještě větší důraz je zde nutné položit na kvalitu. Svět vína je navíc nesmírně obsáhlý a široký. Jenom ve vinařských oblastech České republiky se víno vyrábí z celkem třiceti pěti povolených a registrovaných moštových,“ vysvětluje Lenka Miklíčková, pořadatelka akce.

Podle jejích informací je otcem myšlenky projektu Spolku přátel dobrého vína je Miroslav Tomanec, majitel vinotéky, který si před čtyřmi lety splnil sen a otevřel první nekuřáckou vinárnu v Jihlavě s širokou nabídkou kvalitních vín z malých a středních vinařství s cílem přiblížit je lidem a naučit je v těchto vínech se orientovat a poznávat je - to je vlastně základní myšlenka společnosti - dávat dohromady lidi, kteří mají víno rádi a chtějí se o něm dozvědět víc, než nabízí běžně dostupné zdroje.

Návštěvníci Vinové si mohou vybrat vína z více než tří desítek vinařství z Moravy, které doplňují zahraniční vinařství ze Slovenska, Rakouska, Maďarska, Itálie, Španělska, Portugalska, Chile a Francie.

„V naší vinárně pravidělně pořádáme řízené degustace - ať už pod vedením Miroslava Tomance nebo samotného vinaře či sommeliéra. Zájemci se mohou o našem programu dozvědět registrací vlastního emailu, což je jakýsi první krok k zapojení se do tohoto projektu, v součastnoti máme v naší databázi přes čtyři sta emailů.
Společnost je otevřená komukoliv, kdo má zájem o kulturu vína, účast na degustaci není podmíněná členstvím, samozřejmě že v rámci naší databáze jsou jak lidé, kteří se akcí účastní pravidelně a patří ke skalním příznivcům těchto akcí, tak i ti, kteří se účastní měně aktivně - ať už z časových nebo jiných důvodů,“ dodává Lenka Miklíčková.

Čtvrteční degustace vín ze soukromého archívu při příležitosti čtvrtých narozenin začíná v 18.00. Další degustace proběhne 17. března, kdy v Jihlavě budou představovat novinku - vína z vinařství Tomáše Krista z Milotic. Na konci března pak proběhne připravovat ochutnávku vín z vinařství Milana Sedláčka z Valtického podzemí.

Více na www.vinove.cz.

Autor: Milan Pilař