Pribina-TPK se představí o víkendu v Přibyslavi na Mlékárenském dnu

Výroba v Hesově u Přibyslavi má tři hlavní pilíře. „Těmi jsou předěvším dětské dezerty pod značkou Pribináček, dále sýry s bílou plísní na povrchu značky Král Sýrů. Jako poslední jsou předsmažené speciality,“ přibližuje Vladimír Čejna z oddělení výzkumu a vývoje.

/uws_images/firmy/083199/clanky/pribina-tpk-se-predstavi-o-vikendu-v-pribyslavi-na-mlekarenskem-dnu/000001_h.jpg

S výrobky má Pribina-TPK velké úspěchy. Například na letošním Mlékárenském výrobku roku obsadili Mixík a Piškotík 1., respektive 2. místo v kategorii Dětských dezertů. V kategorii tavených sýrů byla první Pribina Ementálová.

Na letošním Mlékárenské dnu představí Pribina několik novinek. „Tou největší je Král sýrů Nebeský, jde o hermelín se speciální texturou. Uvnitř najdete tvarohové srdce, které je obalo rozplívavým sýrovým těstem. Je vyroben dle technologie francouzských specialit,“ představuje Čejna první z novinek.

„V kategorii dětských dezertů je novinkou Pribináček Vodní meloun,“ pokračuje Vladimír Čejna s tvrzením, že s touto příchutí dlouho váhali. „Nakonec jsme se ale rozhodli hlavně kvůli samotným spotřebitelům. Je to nezvyklá příchuť, snad se chytne.“

Poslední novinkou jsou Apetito Sýrové omáčky z pobočky v Hodoníně. „Samozřejmě ale nesmím zapomenou na mlékárnu Liptovksý Mikuláš. Tam se vyrábi Brinza s ovčím hrudkovitým sýrem a Uzená Barenice“ ukončuje Vladimír Čejna.

Autor: Michaela Poláková