Sokolovna v Uhelné Příbrami patřila gurmánům

Šéfkuchař zvěřinových hodů Josef Šrámek

Oficiální začátek byl od dvanácti hodin, ale už mnohem dříve se sešlo mnoho gurmánů. Místní lidé přišli pěšky, ostatní autem nebo na kole. Hodně cyklistů přijelo z Libice nad Doubravou. Počasí na cestování na kole za dobrým jídlem bylo celkem příznivé.
„Připravili jsme tyto jídla: kančí hřbet na šípkové omáčce s knedlíkem, srnčí kýta na smetaně s knedlíkem, kančí řízek s chlebem a okurkou, zvěřinová sekaná s chlebem a okurkou, srnčí a kančí guláš s knedlíkem nebo chlebem,“ prozradil šéfkuchař zvěřinových hodů Josef Šrámek, co vše připravil. Pochvalou pro personál v kuchyni bylo určitě, že všechna uvařená jídla se snědla.
Sobotní večer patřil První leči. K tanci a poslechu zahrála skupina Trik. Pořadatelé připravili bohatou zvěřinovou tombolu.

Autor: Jaroslav Benák