Osmý ročník soutěže O bramborovou pochoutku Vysočiny se bude konat v pátek 23. října v rámci 25. Bramborářských dnů v Havlíčkově Brodě.
Soutěž je vypsána pro žáky středních škol a středních odborných učilišť s gastronomickým zaměřením. Přihlášenou školu reprezentují dvoučlenná soutěžní družstva. Soutěž má tři soutěžní disciplíny: příprava bramborového salátu, příprava bramboráku a soutěž zručnosti.
Jeden ze členů družstva připraví bramborový salát, druhý člen družstva připraví oblíbený český pokrm - bramborák.
Soutěže zručnosti se zúčastní oba členové soutěžního družstva. Práci soutěžících bude hodnotit odborná komise bodováním. Zahájení soutěže proběhne od 8.00 a ve 14.00 budou vyhlášeny výsledky.
Autor: Marie Mrázová