Svatomartinský košt vín zažili i v Domamili

Tradičním pokrmem jedenáctého dne listopadu bývala husa s knedlíkem a červeným zelím. Kde se dařilo vinné révě, tam se nalévalo první víno z podzimní sklizně. To pak dostalo název svatomartinské.

U nás se obliba těchto vín rok od roku zvětšuje a letos jsou připraveny pro zájemce dva miliony lahví s typickým emblémem jezdce na koni. Svatomartinské se dnes ochutnává po celé republice. Nejinak tomu bylo v páteční podvečer 11. listopadu v letošní Vesnici Vysočiny, v Domamili.
„Náš Spolek přátel dobrého vína byl založen před jedenácti lety,“ uvedl starosta obce Radek Menčík. „Každým rokem pořádáme, většinou v květnu, ochutnávky vín. Do tajů vína mne zasvětil vynikající vinař Vladimír Šabata z Rakvic, který se také zúčastnil naší první akce.“
Prezentace svatomartinských vín v Domamili měla skvělou úroveň a nabídnuté vzorky – z bílých Müller Thurgau z vinařství Šabata a z Templářských sklepů z Čejkovic, Rosé od Šabaty, z červených Modrý Portugal z Čejkovic a Svatovavřinecké od Šabaty – byly vynikající. Ostatně letošní rok byl pro vinaře po všech stránkách mimořádný. Jak bohatstvím sklizně, tak kvalitou, v září po dlouhé dny sluncem zalévaného vína.
Překvapením svatomartinského večera byl křest dvou nedávno vydaných pohádkových knih místní rodačky Gabriely Kopcové. Dvacet domamilských obyvatel si pochutnávalo nejen na víně, ale i na husích játrech (pravá husa prý bude za rok), účastníci se dozvěděli i mnoho zajímavého, a hlavně se dobře bavili. Takových akcí není, zvláště na venkově, nikdy dost.

Autor: Pavel Kryštof Novák