V Jinošově budou ochutnávat štrúdly

„Nejdříve se přihlašují do soutěže vzorky štrúdlů pod číslem, které má v jen jeden jediný člověk spojený se jménem autora štrúdlu. Je to proto, aby porota nebyla ovlivněna. Až se všech sepíše a zaeviduje, tak se pak vše na chvíli odhalí všem hostům akce.

Poté začne pracovat porota, která má čas na ochutnání všech soutěžních vzorků. Členové poroty mají kritéria, podle nichž hodnotí, jako je například chuť, vzhled, vůně a podobně. Hodnotí se slané a sladké štrúdly zvlášť. Pak je poslední kategorie originalita.
Letos pro zpestření akce se budou hodnotit i jednohubky,“ popisuje průběh soutěže Eva Blažková, hlavní pořadatelka akce.
Než rozhodne porota, probíhá zábavní program pro návštěvníky. Po vyhodnocení porotou a drobném ocenění výherců se sejdou všichni hosté akce a mohou ochutnávat.
„Při degustacích všech vzorků všichni hodnotí sami pro sebe mimo porotu, která už oficiální vyhodnocení udělala. Soutěžních vzorků se sejde různý počet. Nejvíc bylo kolem šedesáti,“ dodala Eva Blažková.

Program
14.00-14.30 přihlašování vzorků štrúdlů a letos i jednohubek do soutěže
14.30-15.00 prohlídka soutěžních exponátů
15.00 hodnocení štrúdlů odbornou porotou, pro návštěvníky volná zábava při hudbě skupiny Combo a vystoupení taneční skupiny z Březníka
Po vyhlášení vítězů konzumace soutěžních vzorků. Vstupné je 20 Kč, soutěžící mají vstup zdarma.

Autor: Milan Pilař