Žďárské náměstí ožívá farmářským trhem

V sobotu od 8.00 do 11.30 se na náměstí Republiky ve Žďáru nad Sázavou koná letos už třetí Žďárský farmářský trh. Žďárští obyvatelé tak mají možnost najít si cestu k místním prodejcům sezónní zeleniny, vajec, mléčných výrobců, klobás a třeba i medu. Účast přislíbilo několik tradičních prodejců z okolí, jako je například rodinná farma Sedmikráska z Jimramovských pasek, bezlepkové dobroty ze Sněžného či Kozí Dvorek z Olešenky. Nebudou chybět ani velmi oblíbené a vyhledávané fryšavské uzeniny nebo jogurty z farmy od Němců z Netína.

„Nejprodávanějším zbožím na červnovém trhu byla vejce a prosetínské trubičky, ty určitě na dalším trhu nebudou chybět. Červnový trh měl však krásnou atmosféru a sešlo se nám několik moc milých názorů,“ poznamenává jedna z organizátorek Žďárských farmářských trhů Kateřina Fialová a ukazuje email, ve kterém se píše: „Velmi kvituji, že se konečně i Žďár připojil k městům, které farmářské trhy pořádají. Nalezla jsem vše, co jsem potřebovala, chyběly mi pouze ovčí výrobky. Trhy jsem navštívila se svou babičkou, které je 86 let, a ta uvítala lidové písničky, které tam trhy doprovázely ústy pana Šimka a jeho kolegy.“ A právě hudba byla tou věcí, která dodala Žďárským farmářským trhům tu pomyslnou třešničku na dortu.
„Uvědomujeme si, že je stále co vylepšovat a že jsou stále produkty, které na Žďárském farmářském trhů chybí,“ dodává druhá organizátorka Jana Vinopalová. „Jsou to především ovčí sýry a ryby. Po každém trhu máme několik ohlasů, že tento sortiment v nabídce bohužel chybí. Červencový trh tak nabídne alespoň brynzu z ovčího mléka. Novinkou bude však i stánek s kávou domácími limonádami a přibude i stánek se značkou žďárského piva. S medem tentokráte přijede pan Saifr z Hlinska, který představí, co je to medomed, a děti tak budou moci poodkrýt tajemství této dobroty.“
Další farmářský trh proběhne na náměstí Republiky o měsíc později a opět v sobotu 22. srpna.

Aktuální informace na www.facebook.com/zdarskeft

Autor: Nikola Adlerová