Havlíčkova Borová představila 201 odrůd brambor. Seminář řešil ceny, sucho i nové technologie

Havlíčkova Borová na Havlíčkobrodsku hostila na konci července 31. ročník bramborářského semináře. Do areálu společnosti Havlíčkova Borová zemědělská a.s. přijely více než dvě stovky účastníků z řad pěstitelů, odborníků i dalších zájemců o problematiku pěstování brambor.

Součástí programu byla prohlídka pokusných parcel, kde odborníci představili celkem 201 odrůd brambor. Návštěvníci si mohli prohlédnout také moderní technologie pro zpracování úrody včetně nové bezobslužné třídicí linky.

Odrůdy v terénu i nová třídicí technologie

Program semináře začal ve zrekonstruovaném skladu brambor společnosti Havlíčkova Borová zemědělská a.s. Úvodní část setkání zahájil předseda představenstva Aleš Málek, který představil také novou bezobslužnou třídicí linku.

Agronom Jiří Zvolánek následně přiblížil výsledky pokusných výsadeb a hodnocení jednotlivých odrůd. Hlavní část programu se odehrávala přímo v terénu, kde účastníci diskutovali o rozdílech mezi odrůdami a jejich vhodnosti pro podmínky Vysočiny.

Seminář navazuje na dlouholetou tradici odborných setkání pěstitelů brambor. V roce 2025 se v Havlíčkově Borové uskutečnil jubilejní 30. ročník, při kterém bylo podle informací Kraje Vysočina představeno 209 odrůd.

Vysočina zůstává významným bramborářským regionem

Význam bramborářství pro region připomněla také radní Kraje Vysočina pro zemědělství a životní prostředí Andrea Peňáz. Podle ní patří brambory dlouhodobě mezi důležité zemědělské komodity Vysočiny a kraj chce podporovat místní producenty.

Kraj připravuje online tržiště pro regionální potraviny

Součástí programu byla také prezentace projektu Tržiště Kraje Vysočina. Platforma má umožnit lepší propojení regionálních producentů s krajskými příspěvkovými organizacemi a dalšími odběrateli.

Kraj plánuje zahájení ostrého provozu online tržiště od 1. září 2026. Pro zájemce o využívání systému jsou připraveny také informační semináře, které se uskuteční v září v Humpolci, Hrotovicích na Třebíčsku a Okrouhlici.

Bramboráře ovlivňují ceny i počasí

Vývoj na trhu s bramborami popsal předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Upozornil na výrazné výkyvy cen, kdy se cena brambor ze sklizně předchozího roku pohybovala v určitém období kolem 0,50 koruny za kilogram, zatímco později se zvýšila přibližně na 2,50 koruny za kilogram.

Dalším tématem byl pokles ploch, na kterých se brambory v České republice pěstují. Podle údajů prezentovaných během semináře se v tuzemsku snížily o 2,7 procenta, v rámci Evropské unie pak došlo k poklesu přibližně o 80 tisíc hektarů.

Letošní sezónu ovlivňuje také suché počasí, které podle pěstitelů snižuje výnosy a může mít vliv i na obsah škrobu v bramborách. Český bramborářský svaz proto prosazuje například jednodušší podmínky pro závlahy nebo zařazení konzumních brambor mezi citlivé komodity od roku 2029.

Debata o budoucnosti zemědělské politiky

Na semináři vystoupil také prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Hovořil o připravovaném finančním rámci Evropské unie a podobě Společné zemědělské politiky pro období 2028 až 2034.

Mezi diskutovaná témata patří například nastavení podpory zemědělců, zastropování plateb, degrese nebo redistribuce prostředků. Zazněla také informace o plánovaném navýšení rozpočtu Ministerstva zemědělství o 3,5 miliardy korun.

Odrůdy sledují odborníci, řeší se i choroby

Vývojem odrůd brambor se zabýval Václav Čermák z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, pracoviště Lípa. Představil porovnání výnosových výsledků vybraných odrůd.

Zástupce Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodě doplnil program o problematiku fyziologických chorob brambor a jejich vliv na kvalitu produkce.

Bramborářský seminář v Havlíčkově Borové tak spojil praktické ukázky pěstování s odbornou debatou o budoucnosti jednoho z tradičních zemědělských oborů na Vysočině.