Nabídka regionálních potravin ve čtvrtek v Jihlavě

Tentokrát nabídneme mimo jiné čerstvou praženou kávu, cibuloviny a speciální uzeniny. Na minulých trzích přibylo nově malé řemeslo – na zakázku šité prádlo a oděvy z biobavlny a pravé holandské sýry. Proč holandské na trhu, kde mají převládat regionální produkty a být podporováni místní zemědělci a řemeslníci?
Holandské sýry pana Čermáka z Havlíčkova Brodu mají svůj příběh. Pan Čermák emigroval ještě v dobách hluboké totality do Holandska, kde se oženil a před časem se vrátil se ženou a synem do svého domova. Jeho syn se rozhodl nabídnout nám sýry, které vozí přímo z Holandska. Můžeme porovnat.
Také prodejna Farmářka představí nové a méně známe produkty s ochutnávkou, a konečně přibude i první biozelenina z Vysočiny, uvedla Jana Kotoučková z Ekoinfocentra.
S každým trhem se snaží pořadatelé připravit pro návštěvníky nová překvapení. V nejbližší době osvěží trh živou hudbou. Začátek bude v 7.30 a potrvá do 17.30.

Autor: Milan Pilař