Pivovar v Chotěboři chystá výrobu pěti druhů piv

V sortimentu nabídky najdou zájemci výčepní desítku, světlou i tmavou dvanáctku, třináctistupňový speciál a nealkoholické pivo. Najdou je pod společným názvem Chotěboř, rozlišeny budou pouze typem etikety.

„Desítka přijde na trh pod označením Originál se stříbrnou etiketou. Dvanáctistupňový ležák Prémium bude oděn do zlaté, tmavou dvanáctku s názvem Černé prémium pak označí bordó etiketa. Nealko pivo Patron se připomene modrošedou a třináctistupňový karamelový Speciál bronzovou barvou etiket.
Stupňovitosti u ležáků kromě jiného odpovídá i jiná délka kvašení. Čím déle pivo dokvašuje, tím vyšší je stupeň. Nealkoholický Patron si poleží nejméně, o něco déle kvasí desítka, ještě déle dvanáctka a nejdéle zraje třináctka,“ vysvětluje rozdíly v přípravě jednotlivých druhů piv chotěbořský sládek Oldřich Záruba.

První pivo z pivovaru v Chotěboři budou moci zájemci ochutnat v červnu nejen v síti restaurací a výčepů na Vysočině, ale také přímo v pivovaru. Tam bude k dostání v sudech i v nových přepravkách.

Autor: Milan Pilař