Brodská jídelna pro školáky uvaří v říjnu

„Počítali jsme s tím, že jídelna bude v provozu od 1. září,“ komentuje situaci Martin Kokrda, otec třináctileté Lenky, která navštěvuje brodské Gymnázium. „Situace v současnosti pro nás není jednoduchá. Lenka nemá kam chodit na oběd a víte, jak to je s holkami. Často se odbudou nezdravým hamburgerem nebo něčím podobným. Na výběr teď příliš nemají,“ stěžuje si.
Chybějící obědy ve školní jídelně se proto rozhodl i s dalšími rodiči řešit nekompromisně. „Lenka a její kamarádky se prozatím stravují u babiček. Hlavně tehdy, když jsou ve škole do čtyř. Domlouváme se každý den, která babička bude vařit, ke které holky půjdou,“ dodává Kokrda.
Zpoždění, kvůli němuž se otevření jídelny posune o měsíc, způsobilo neúspěšné první výběrové řízení. „Museli jsme jej zrušit, protože se nepřihlásil žádný uchazeč,“ vysvětluje mluvčí brodské radnice Alena Doležalová.

Z druhého pak následně vzešla pelhřimovská stavební firma Agos, která se do prací okamžitě pustila. Přesto všechno se už prodleva dohnat nedala a termín dokončení je stanoven na 16. září.
„Po převzetí stavby od zhotovitele se musí jídelna dát do provozu, což znamená nastěhovat, vyčistit a odzkoušet všechny technologie,“ upozorňuje mluvčí Doležalová. „V jídelně by se tak mělo vařit nejdéle od 1. října. Konečné rozhodnutí záleží na ZŠ Štáflova, pod kterou zařízení patří,“ uzavírá.
Jídelna bude mít nové zázemí pro uklízečky, rozšířilo se sociální zázemí pro personál, došlo k vybourání výtahové šachty včetně demontáže technologie výtahu. Ten je již nahrazen novým osobo-nákladním výtahem. Firma provedla také výměnu podlahové krytiny z PVC a ve výdejně jsou nainstalovány automaticky ovládané světlíky (odvětrání výdejny jídla).
Úpravy v jídelně Prokopa Holého stály něco přes tři miliony korun a byly hrazeny z rozpočtu města.

Foto: Miloš Novák

Autor: Erika Nováková