Kapří paštika z Vysočiny triumfovala na britské soutěži
Farma Poříčí z Vysočiny zazářila s kapří paštikou na prestižní britské soutěži Great Taste Award. Tato rodinná firma získala už druhé ocenění díky svému netradičnímu pojetí a čistému složení z místních surovin bez přidaných chemických látek.
Celý článek
Lipensko nabízí nové cyklotraily a SOS svozy pro cyklisty
Lipensko je oblíbenou cyklodestinací, kde nová platforma usnadňuje plánování cyklovýletů podle typu kola, délky a náročnosti trasy a poskytuje informace o zastávkách a servisních bodech. Projekt KolemKolem se rozšiřuje o nové traily a nabíjecí stanice. Lipno klade důraz na udržitelnost a nabízí aktivity pro všechny, včetně rodin a seniorů.
Celý článek
Gastronomie jako lákadlo: Návrat k tradicím okouzlil odborníky
Prezentace Petra Zadražila zaměřená na gastronomii zaujala odborníky svou důrazem na návrat k tradiční české kuchyni. Zdůraznila roli gastronomie v posílení turistických objektů a vliv recenzí na jejich reputaci.
Celý článek
Kapří paštika z Poříčí: Mezinárodní úspěch díky jedinečné chuti
Inovativní kapří paštika z Farmy Poříčí v Pelhřimovsku získává mezinárodní uznání díky své jedinečné chuti a designu. Vyrobená z uzeného kapřího masa, smetany a koření, bez chemikálií, získala prestižní ocenění Red Dot Design Award. Produkuje se v různých variantách a využívá místní nadprodukci kaprů.
Celý článek
Mladí kuchaři září: Absolventi Gastroakademie míří do prestižních restaurací
Desítky mladých kuchařů úspěšně absolvovaly Gastroakademii, kde se učily moderní i tradiční českou kuchyni. Absolventi obohatí své zkušenosti v prestižních místních restauracích. Projekt zvyšuje kvalitu odborného vzdělávání a spolupráci mezi školami a restauracemi.
Celý článek
Stážisté z Vysočiny objevují portugalské dovednosti
Čeští studenti v rámci programu Erasmus+ absolvovali stáže v Portugalsku, kde získali cenné pracovní zkušenosti v oborech, jako cukrář, gastronomie či cestovní ruch. Během stáží se učili nové dovednosti a přizpůsobovali se místní kultuře a pracovním zvyklostem.
Celý článek
S MojaKartou objevte poklady jižní Moravy a vychutnejte si gastro zážitky
MojaKarta - slevová karta jižní Moravy nabízí turistům slevy na ubytování, atrakce a gastronomii. Karta je virtuální, aktivuje se při ubytování na min. 2 noci v partnerském zařízení, platí po celou dobu pobytu. Projekt pod patronátem Centrály cestovního ruchu láká na výjimečné zážitky.
Celý článek
Nadějní šéfkuchaři z Vysočiny ovládli prestižní gastronomickou soutěž
Šéfkuchařka Kristýna Zajícová z Kraj Vysočina zvítězila v 24. ročníku prestižní kuchařské soutěže v hotelu Pupp v Karlových Varech. Letošní téma soutěže bylo podmáslí, které muselo být součástí připravovaného menu. Zajícová a její tým z hotelové školy v Jihlavě tak potvrdili úspěch regionu ve světě gastronomie.
Celý článek
Svatební veletrh Vysočina již podruhé v Havlíčkově Brodě
Havlíčkův Brod – Druhý ročník Svatebního veletrhu Vysočina proběhne v pátek 4. listopadu a v sobotu 5. listopadu 2022 v Kulturním domě Ostrov v Havlíčkově Brodě.
Celý článek
Zážitky na vás čekají v Chorvatsku. Cestujte letadlem rychle, komfortně a hlavně bezpečně
Načerpat po náročném roce energii a relaxovat pod slunečníkem, plavat v průzračném moři, hrát si s dětmi na pláži nebo si dát místní speciality v restauraci.
Celý článek
Barmanská soutěž v Brodě zaujala
Obchodní akademie a Hotelová škola (OAHŠ) Havlíčkův Brod uspořádala ve středu 21. března první ročník barmanské soutěže pro žáky středních odborných škol a učilišť. Soutěžilo celkem sedm mladých barmanek a barmanů z celé republiky.
Celý článek
Mnoho překvapení na dni otevřených dveří hotelové školy v Brodě
Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod ve středu 6. prosince uspořádala tradiční Den otevřených dveří a Den vánoční gastronomie.
Celý článek
Telčští památkáři se připojují k Mezinárodnímu dni archeologie
Při příležitosti Mezinárodního dne archeologie připravilo telčské pracoviště Národního památkového ústavu (NPÚ) na sobotu 21. října ve 14.00 přednášku Jídlo a pití ve středověku. Ředitel NPÚ v Telči Pavel Macků seznámí posluchače s problematikou vaření, stolování a stravování ve středověké společnosti. Součástí přednášky, která proběhne v měšťanském domě na Náměstí míru 480 ve Slavonicích.
Celý článek
Chateau Herálec mezi patnácti nejlepšími zámeckými hotely světa
Luxusní pětihvězdičkový hotel Chateau Herálec *****, Boutique Hotel & Spa by L´Occitane se jako jediný z České republiky dostal mezi patnáct nejlepších zámeckých hotelů světa. Americký zpravodajský server CNN Travel sestavil žebříček noblesních hotelů z celého světa a zámek z Vysočiny v něm nechyběl.
Celý článek
Vítězství v soutěži Kuchař Vysočiny Junior 2017 si vyvařili jihlavští
Iveta Vokurková a Jan Koudela z OA, SZŠ a SOŠS Jihlava se pyšní titulem Kuchař Vysočiny Junior 2017. Zvítězili v konkurenci dalších devíti dvoučlenných týmů druhého ročníku gastronomické soutěže, kterou pořádá Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod.
Celý článek
